近年来烘箱日益在人们的生活和工作中占据主要地位，给我们带来了很多的方便，之前小编有给大家介绍过工业烘箱的工作原理，今天东莞市邦特工业设备有限公司的小编就来给大家介绍一下工业烘箱使用需要注意的地方，详情如下：

1.清洁后过可以正常使用工业烘箱了

在烘烤任何产品前，工业烘箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烘时间。工业烘箱预热约需10分钟，若工业烘箱预热空烘太久，也有可能影响工业烘箱的使用寿命。

2.第一次使用工业烘箱的时候要注意清洁

先用干净湿布将工业烘箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烘一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烘完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。

3.正在加热中的工业烘箱应避免烫伤

除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭工业烘箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烘盘放入工业烘箱或从烘箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烘盘或烘制的产品。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。

4.每次使用完待其冷却后应进行清洁

应该注意的是，在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烘箱的其它附件如烘盘、烘网等可以用水洗涤。

5.工业烘箱在使用时，应先将温度调好

工业烘箱在使用时，应先将温度调好上火、下火，上下火调整好，然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧)，此时电源指示灯发亮，证明工业烘箱在工作状态。在使用过程中，假如我们设定30分钟烘产品，但是通过观察，20分钟产品就烘好，那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮，请把三个旋钮中间的火位档，调整到关闭就可以了，这样可以延长机器的使用寿命。这与微波炉的用法是不同的，微波炉可以逆转。

6.工业烘箱工作时，不要长时间守在工业烘箱前

不要长时间守在工业烘箱前面。 如果工业烘箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。

7.工业烘箱一定要摆放在通风的地方

不要太靠墙，便于散热。而且工业烘箱最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候工业烘箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。