这种高温烤箱产品有很多种。比如我们家使用的微波炉也属于此类产品。不过，我们今天要谈的是工业行业。虽然它们都是用高温来烘烤东西，但它们的工作原理还是不同的。今天我们就来了解一下使用高温烤箱要注意什么？

1、安装要求：请勿将电源线、插头和烤箱浸入水或其他液体中，以防触电。如果电源或插头损坏，请停止使用，及时更换维修；高温烘箱内应安装三相五线电源线。应使用交流电源。设备铭牌上应标明电压和频率，并必须接地；

2、高温烤箱工作时，表面温度可能很高。请勿随意触摸，以防烫伤；严禁在高温烘箱附近放置易燃易爆物品；

3、烤箱应放置在干燥、平坦的地方使用，四周应留有足够的空间，与周围物体保持至少80～100cm的距离；

4、请勿旋转密闭容器在烤箱中加热，可能引起爆炸；设备工作时，只能使用旋钮或手柄，以免烫伤；

5、不同类型的产品吸收不同的热星和升温速率。使用时掌握烘焙产品的温度和时间很重要。炉门附近有散热。小心烫伤，戴上耐高温手套，防止接触发热元件烫伤手指。

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